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고구마 효능 12가지

winners2023 2024. 1. 2. 01:24

오늘은 고구마 효능에 대해서 알아보려 합니다. 겨울철이 되면 항상 찾는 군고구마는 따뜻하면서도 겨울철 대표적인 간식인데요. 김치와 동치미와 같이 먹으면 정말 맛난 음식입니다. 하지만 고구마 효능을 잘 알고 계시는 분들은 많이 없으시더라고요. 그래서 오늘 고구마 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

고구마

고구마는 세계보건기구가 정한 3대 면역 식품인데 그만큼 영양가가 높은 뿌리채소이고요. 밥 대신 고구마를 먹는 사람이 많을 정도로 단백질, 비타민, 탄수화물, 지방, 식이섬유 등이 두둑한 식품이지요. 고구마를 겨울 동안 온전하게 보관하기 위함으로써는 냉장하지 말고 구멍이 뚫린 상자에 신문을 깔고 그 위에 고구마를 쌓아두면 좋다고 해요.

고구마 효능 12가지

고구마 효능 1. 노화 억제

고구마 효능에는 고구마의 껍질에는 플라보노이드 성분이 들어 있다고 합니다. 플라보노이드는 혈관을 건강하게 만들어 주며 암과 노화를 억제해 준답니다. 그리고 껍질에 안토시아닌 성분이 많은데요. 이 때문에 고구마를 껍질채 드시는 것이 좋을 겁니다. 안토시아닌이 노화를 방지하고 면역력을 상승시키기 때문이라고 합니다.

고구마 효능 2. 살 빼기

고구마 효능에는 식품의 정보를 나타내는 것 중 혈당지수 즉 GI라는 것이 있어요. 어찌 식품이 혈당을 얼마나 빨리 올리느냐를 나타내는 수치로 혈당지수가 낮을수록 소화가 늦고 포만감이 오래 지속되어 살 빼기에 효과적이고요.

고구마에는 혈당지수가 55로 다른 음식에 대조해서 낮기 때문에 살 빼기, 체중감량에 인기가 많은 식품 중 단연 매우 좋은 대표 식품이에요. 그 외에 다른 고구마의 효능은 피로해소, 노화방지, 피부미용 등 정말 각종 효능을 지닌 식품이고요.

고구마 효능 3. 피부건강

고구마 효능에는 피부건강, 고구마에 가지고 있는 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 장려하고 피부를 검게 만드는 멜라닌 세포의 생성을 억제해 준다고 하더라고요. 따라서 말끔한 피부를 계속 이어가는 데 도움을 되고 있는데요, 비타민C는 대개 열에 약하지만, 고구마의 비타민C는 가열해도 50%에서 70%까지 온존 되기에 먹을 수 있고요.

고구마 효능 4. 장건강

고구마 효능에는 건고구마에 내포된 세라핀과 섬유질은 변비해소와 변통을 매끈하게 만들어 준다고 합니다. 그리고 노폐물을 없애는데 효과가 좋다고. 이 성분들 역시 고구마의 껍질에 포함되어 있어 고구마의 껍질과 같이 흡수했을 경우에 도움받을 수 있어요. 그리고 껍질의 미네랄 성분은 발효를 억제시켜 주므로 속이 쓰린 것을 삭제해 준 다랍 하더라고요. 이러한 고구마를 연속으로 섭식하다가 보면 변비와 장 내 환경을 좋게 만들어주면서 대장 건강에도 도움이 되기도 합니다.

고구마 효능 5. 비타민D 공급

고구마 효능에는 비타민 D는 면역 체계와 같이 전면적인 건강에 무척 요긴한 성분으로 비타민 D 결핍되면 골격이 약해지고 압력을 이기지 못하기 때문에 휘게 되어 신기롭게 생겨나는 뼈의 골화가 미약한 것이 개성으로, 엉덩이, 척추 등이 골절되기 쉬워지는 등 갑상선 기능 부전증과 너무한 뼈 상실이 야기하는데 고구마에는 비타민 D가 포괄되어 있어 뼈뿐 더러 심장과 피부, 치아 등의 건강을 보전하는데 도움이 되기도 합니다.

고구마 효능 6. 성인병예방

고구마 효능에는 칼륨이 넉넉하게 있어 몸 안에 있는 나트륨을 몸 배출해 줄 수 있다고 합니다. 섬유질은 콜레스테롤을 배출하여 주는 일을 하기 때문에 혈관을 청결하게 유지될 수 있도록 해준답니다. 이로 인해 동맥경화와 고혈압, 고지혈증, 뇌졸중 등의 질병을 억제시켜 줄 수 있고요

고구마 효능 7. 혈당절제

고구마 효능에는 혈당을 조금씩 증가시키주는 음식이라 절제을 도와드릴 수 있다고 합니다. 특별히 자색 고구마 안에는 안토시아닌이 많아 노폐물들을 사라지게 해 주는 특징을 차지하고 있어요. 그러므로 관련 질환 예방에도 빠지지 않는 효과 중 한 가지이기도 하더라고요

고구마 효능 8. 항암효과

고구마 효능을 이야기해보면 미국 국립암연구소에 근거하면 고구마를 매일 먹는 사람은 고구마를 먹지 않는 사람에 대조해서 폐암 발생률이 반반으로 줄어들었다는 연구 결과를 발언한 적이 있다고 합니다. 고구마에는 베타카로틴이라 하는 성분과 당지질 강글리오사이드라는 성분이 넉넉하게 총망라되어 있다고 하는데 이 성분이 항암 작용을 돕기 때문이라고 합니다.

또한 고구마에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 흡착력이 어느 식품보다 강해서 다양한 발암물질과 대장암의 사유로 포착되는 답즙 노폐물, 콜레스테롤, 지방까지 흡착하여 체외로 배출시켜서 하는 효과가 뛰어납니다. 고구마는 여러 암에 효과가 있겠으나 특별히 폐암 예방에 실리적으로 알려져 있어요.

고구마 효능 9. 면역력 강화

고구마 효능에는 면역력을 촉진하는 성분으로 전형적인 것이 비타민 C라는 것을 알고 계실 거예요. 환절기나 겨울철에는 비타민 C 영양제를 사두고 매일 섭취하기도 하더라고요. 고구마에 들어 있는 비타민 C와 베타카로틴은 사람의 몸 면역력을 촉진하는데 도움이 돼요. 겨울철에 고구마를 즐겨 먹으시는 분들은 감기에 잘 안 걸리실 거예요.

고구마 효능 10. 변비 개선

고구마 효능에는 고구마는 섬유소가 물 흡수를 하고 변을 보드랍게 하여서 장 움직임을 원만하게 해 줄 수 있고요. 이뿐만 아니라 건강한 박테리아를 성장하게 하여 줄 수 있어요. 이로 인하여 평범할 때에 잘 챙겨준다면 변비 증상을 억제해 줄 수 있으며 개선에도 바람직한 작용을 하고요

고구마 효능 11. 뇌기능 개선

고구마 효능에는 뇌기능 개선, 고구마의 안토시아닌 성분은 노화된 뇌의 인지기능 저하를 못하게 해요. 안토시아닌 성분은 뇌의 염증을 줄이도록 해주고 망가진 뇌의 기능을 원복 하는데 도움을 되고 있는데 안토시아닌의 언제 나화 역할로 학습기능 와 기억력이 상승되기도 하더라고요. 항산화제가 두둑한 식단은 치매의 발생률도 저하시키는데 애써줍니다.