저는 개인적으로 가지로 만든 요리를 좋아해요. 가지는 야채들 중에서도 조금 친숙해지기 쉽지 않은 야채 중 한 가지입니다. 가지 식감에 대한 거부감이 있는 분들도 가지 효능을 확인하게 되면 지금까지 가지를 먹지 않으셨던 분들도 이제부터라도 조금씩 먹어봐야겠구나라고 생각이 바뀔 수 있을 거라 생각합니다. 생활건강에 있어서 우리가 섭취하는 음식은 우리 건강에 매우 큰 영향을 미칠 수밖에 없므로 건강한 식단 처리는 선택이 아닌 필수가 아닐까 싶습니다. 보라색 과일이나 채소는 사람의 신체 어디든 좋다고 많이 알려져 있습니다. 특히 가지는 우리 몸에도 좋고 반찬으로도 간단하게 만들어 먹을 수 있는 여러 가지 요리에 이용되는 재료이기도 합니다. 수분함유량이 95% 나 되고 칼륨이나 엽산이 풍부하여 몸속의 나쁜 것들을..